川越市場の「らーめん よし丸」に行ってきました！

埼玉県の熊谷・上尾・東松山・深谷・秩父・久喜・川越・所沢、群馬県の高崎・太田エリアで

自然素材にこだわった高性能でプレミアムデザインの新築住宅をご提案している彩ハウス川越展示場です。

先日、ふと「今日はラーメン食べたい気分だな…」と、川越市場にあるらーめん よし丸 に行ってきました。
（こちらのお店は営業の先輩に教えていただきました！）


市場の中にあるラーメン屋さんって、なんだか雰囲気が良いですね！
「知る人ぞ知る場所」みたいな感じで、こういう場所にあるラーメンはだいたい美味しいと勝手に確信してます笑

メニューはいろいろあったのですが、初訪問なので定番から、スタンダードによし丸ラーメンを注文！



出汁がしっかり効いているうえ、麺との相性も最高で、気づいたらスープまで飲み干しそうになりました。
チャーシューも想像以上の美味しさ…！

全体的にバランスが良く、飽きがこない味で、「また食べたくなるラーメン」ってこういうことなんだろうな、と。

よし丸さんは手作りの麵と、化学調味料を一切使わないことにこだわってラーメンづくりをしているとのこと！
まるで天然木と無添加漆喰の彩ハウスの様ですね…！

次回は魚ラーメンに挑戦してみたい…
以前鉄腕DASHでも紹介されていたラーメンのようで、また行きたい理由ができました笑

よし丸さんは、味はもちろんですが、市場の雰囲気も含めて楽しめる場所なのがちょっと特別感ありました(^^)

最後まで読んでいただきありがとうございます！
川越で美味しいラーメン探している方は、ぜひ行ってみてください(^^♪

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